用冰箱养鱼？郑州这家重口的“怪味鱼”什么味？

在郑州有一家土房子怪味鱼

目前在郑州成了流行趋势，好吃上瘾？饭点必须排队。

土房子怪味鱼创始人杜师傅，据说自创十大怪运营体系，被郑州鱼粉亲切地称为“杜老怪”

怪味鱼是味道很怪吗？

其实是味道怪、规矩怪、鱼也怪

在土房子吃怪味鱼，讲究的就是新鲜，只吃活鱼

养鱼不用鱼缸，用冰箱。你问他为啥？

因为夏天太热了，人怕热鱼也怕热

这哪是一条准备吃的普通鱼？这明显是一条养尊处优的宠物鱼嘛！

服务员也是怪，顾客要买两斤多的鱼，服务员：不卖

有生意不做？真实原因是土房子家没有低于三斤的鱼。（小编我表示质疑，我可以只买半条嘛？不想多费钱，不想打包）

土房子怪味鱼家的锅底原料都是特制的，在别的地方吃不到。

招牌怪味麻辣锅底，上面铺着满满一层的油炸灯笼椒，鲜亮的辣椒红。

据说吃完鱼，还能把辣椒做成辣椒酱带走。吃回怪味鱼，还能带走一瓶香而不辣，甚是好吃的辣椒酱。

在土房子怪味鱼有多种锅底：怪味酸菜、怪味咖喱、怪味番茄、怪味蒜香。。。

怪味鱼的鱼肉紧实又新鲜，搭配上他家的秘制蘸料更是一绝。

怪味鱼

有机会的朋友可以去尝一下。

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