广东惊悚美食“人头饭”“老鼠饭”“屎坑粉”

煲仔饭、油炸鬼和人头饭并称粤菜三大“残忍料理”

先来说说“人头饭”

吃饭为什么要用人头啊？难道是用人的头来做的饭吗？

网络配图

名字虽然听起来很可怕，但是意思是说：按照席上有多少个人就打多少个饭，比如三个人就打三个（碗）饭。

如果说不知道当地的习俗，可能会以为人头饭是跟人肉叉烧包相关的一些东西吧，真的是让人觉得非常可怕。

屎坑粉（真的跟厕所有关）

屎坑粉

如果向外省朋友推荐这家“明记屎坑粉”一定又会被误会的了“广东人什么都吃”西关饮食界的传奇，因为以前旁边有间公厕，所以名曰：屎坑粉！

老鼠粄（ban）

客家梅州这个老鼠粄？用老鼠做饭？要不要这么重口啊？

老鼠粄

只是因为外形看起来两头尖尖的，觉得它长得特别像老鼠~

其实「粄」是一种大米制品，跟老鼠没关系

“煲仔饭”

“煲仔饭”并不是水煮小宝宝

是说用小砂锅（仔）焖烧出来的饭

油炸鬼

在广东,油条的俗称是“油炸鬼”

也就是“油炸桧”演变而来的读音

平时早餐一碗白粥一份油炸鬼，满足！

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