海底捞将关停300家左右门店，你吃过海底捞吗？

11月5日晚，海底捞在港交所发布公告，集团决定在2021年12月31日前逐步关停300家左右客流量相对较低及经营业绩不如预期的海底捞门店。海底捞宣布开展“啄木鸟”计划，由海底捞执行董事兼副首席执行官杨利娟全权负责，持续关注经营业绩不佳门店，重建并强化部分职能部门，恢复大区管理体系，强化内部管理和考核机制，收缩业务扩张，期望进一步改善公司经营状况。

其实门店的关停是必然的，不是偶然，因为这些年海底捞模式的扩张非常的大，运营成本也非常高，尤其是疫情之下，很多人都选择了而且惯了在家用餐，聚餐的场景越来越少

关店主要原因还是客流量降低，入不敷出，综合考虑可能三方面原因。
第一，疫情影响，外出吃饭人数减少，导致海底捞流量降低。
第二，新鲜感降低，之前去吃海底捞，大家有一种新奇心态，去了几次之后发现好奇心没了，自然去的次数少了。
第三，价格偏高，为了新鲜感付几次费是可以的，但是长期来说部分消费者并不愿为此买单。

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